豪运国际

10月13日，第二十四届中国美食节暨首届中国海洋美食文化节在青岛西海岸新区青岛嘉年华会展中心开幕。本届美食节将一连三天，以“新消耗、新场景、新体验”为主题，分为论坛聚会、手艺竞赛、展览展销、演绎演示、让利惠民五大板块20余项运动。

本届美食节由中国饭店协会和青岛西海岸新区治理委员会主理，青岛西海岸新区贸促会、西海岸新区商务局、西海岸新区豪运国际控股集团、青岛时空文化集团承办。

开幕式现场

开幕式现场

中国饭店协会会长陈新华体现，党中央、国务院把恢复和扩大消耗摆在优先位置，出台一系列恢复和扩大消耗政策步伐，提出要扩大餐饮效劳消耗，明确支持各地举行美食节，打造特色美食街区，开展餐饮促消耗运动。本届美食节以“会、展、赛”的联动模式，聚焦地标美食、品牌美食、海洋美食三大美食的高质量生长。希望本届美食节能为青岛西海岸新区打造国际海洋美食新手刺施展起劲作用，为实现人民对优美生涯的神往作出新的孝顺。

据悉，本届美食节时代将举行2023中国餐饮业品牌大会、中国餐饮业食物清静和康健营养岑岭论坛等6场专业论坛峰会，同步宣布《2023中国餐饮业年度视察报告》和2023餐饮业领跑者名单等多份行业报告。举行第九届天下饭店业职业手艺竞赛天下总决赛等三场角逐，来自天下的共计200多名高手艺人才举行武艺比拼，角逐“天下手艺能手”等。

其中，第九届天下饭店业职业手艺竞赛天下总决赛是由人力资源和社会包管部批准，由中国饭店协会、中国就业培训手艺指导中心、中国财贸轻纺烟草工会天下委员会联合举行的天下性职业大交锋、大练兵运动，是国家二级赛事，也是天下饭店行业规格最高的国家级职业手艺角逐，总决赛胜出选手按程序报批后，将授予“天下手艺能手”称呼。

第九届天下饭店业职业手艺竞赛天下总决赛

第七届中国餐饮业供应链展览会

嘉宾寓目海洋文化主题宴席展览

嘉宾寓目海洋文化主题宴席展览

开幕当天，中国饭店协会与青岛西海岸新区管委会现场签约，配合举行首届中国海洋美食文化节，并永世落户青岛西海岸新区。

中国海洋美食文化节特殊策划了2023海洋地标美食展示、海洋文化主题宴席展示、海洋特色热销菜品展示等系列运动，同步宣布《2023中国海鲜餐饮品牌生长报告》、入围《2023海洋地标美食名录》的地标美食名单、入围《2023地标美食名录》的海洋地标名宴名单、2023年度海鲜美食热销菜品名单。在主展馆设立了西海岸新区、青岛市以及胶东地区餐饮业主题展，宝山蓝莓、明月苹果、绿色硅谷果蔬、海青茶、隆铭牛、深远海三文鱼等新区特色农产品亮相“西海岸好礼”。

运动当天，青岛嘉年华会展中心正式启用。青岛嘉年华项目是新区落实都会更新和都会建设三年攻坚行动在老城区实验业态升级的样板。未来，青岛嘉年华将成为中国海洋美食文化节永世举行地，一个涵盖商业、娱乐、旅馆、会展等多业态协同生长的文商旅综合体加速崛起。

以“展”聚力、以“会”活城。第二十四届中国美食节暨首届中国海洋美食文化节为青岛餐饮企业搭建起与业界偕行交流的平台，围绕新区海洋特色推动餐饮行业生长，为新区再添一张崭新的“美食手刺”，在加速增进餐饮消耗市场恢复生长的同时，有力推动新区与海洋食物、海洋养殖等相关工业和效劳的联动连系，为海洋经济生长注入全新动能。

因海而生、向海而兴。青岛西海岸新区拥有富厚的海洋资源，海域面积5000平方公里、海水养殖面积13000多公顷，水产品年均总产量达32万吨、年产值86亿元，是我国北方主要的海洋食材原产地。近年来，新区立异科技耕海牧渔，推动海洋渔业向深远海养殖、冷链物流、精湛加工生长，建设首个国家深远海绿色养殖试验区，建成国家级海洋牧场16处，成为天下区县级最大的国家级海洋牧场群；建设国家主干冷链物流基地，冷库建成容量抵达25万吨，构建了集水产品生意、冷链物流、精湛加工即是一体的全工业链，打造中国北方渔都和天下深蓝渔港。宝山蓝莓、灵山岛海参等12个新区特产被认定为国家地理标记证实商标，“灵琅八鲜”获得山东省首个海洋渔业区域公用品牌。